Opskrifter med superfoods
Salat med gojibær, hampefrø og chlorella

Salat med gojibær, hampefrø og chlorella

Hvad siger du til en super frisk salat fyldt med superfoods? Og så er den nem at lave!

Du skal bruge:

1 agurk i tern
1 dl bønnespirer
2 dl grønkål (finthakket)
2 dl spinat (finthakket)
1 avocado
Saften fra 1/2 citron
1 tsk chlorella pulver
1 dl hampefrø
2 tsk gojibær
1 håndfuld blåbær

Sådan gør du:

1. Agurk og avocado skæres i tern
2. Grønkål og spinat hakkes
3. Ovenstående blandes sammen i en skål.
4. Ovenpå lægges bønnespirer
5. Citronsaften fordeles ud over det hele, og chlorella pulver, gojibær og blåbær fordeles også.
6. Hampefrøene ristes på en tør pande til de er gyldne.
7. Hampefrøene skal køle af inden de drysses over den færdige salat.

God fornøjelse!