Guarana Energibarer

Guarana er fyldt med koffein og indeholder over dobbelt så meget koffein som kaffebønner.  Derfor er Guarana oplagt at bruge i f.eks. energibarer.

Chokolade energibarer med guarana superfood 

Du skal bruge:

2 dl havregryn
1,5 dl cashew nødder
1,5 dl mandler
1,5 dl valnødder 
1 dl græskarkerner
1 dl solsikkefrø
2 spsk. chiafrø
2 spsk. hampefrø
1 spsk. guarana pulver
1 spsk. hørfrø

4 spsk. peanutbutter
3 spsk. honning
1 spsk. kokosolie

Sådan gør du:

1. Hak alle nødderne i mellemgrove stykker. 
2. Hak græskarkerner og solsikkefør groft.
3. Bland alle de three ingredienser sammen I en skål
4. Hæld de våde ingredienser i, og gør det hele grundigt sammen.
5. Når massen er ensartet, lægges det i en firkantet form med bagepapir i, og presses godt ned, så overfladen bliver jævn.
6. Put I fryseren i minimum 1 time
7. Efter en time tages det ud af fryseren, og der smeltes en plade mørk chokolade over vandbad. Det hældes ovenpå bunden.
8. Man kan vælge at pynte sine energibarer med hampefrø på toppen eller hvad man ellers er til, inden det hele kommer i fryseren igen i 10 min.
9. Det tages ud af fryseren og skæres til lækre energibarer.

Bon apetit